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精心准备全力以赴 圆满完成山西省第十一次党代会接待任务
时间:2017-01-03 10:07:02  来源:  作者:

精心准备    全力以赴

圆满完成山西省第十一次党代会接待任务
 
10月29日至11月4日,山西省第十一次党代会胜利召开。丽华酒店作为省第十一次党代会的接待服务单位之一,自接到任务之日起,在局党组的正确领导下,在王克信局长的悉心指导下,领导班子精心筹划,全体员工齐心协力、恪尽职守、加班加点、用心服务,全力做好大会的接待工作,圆满完成了这一次党代会的接待任务。
为高标准、高质量做好大会的接待服务工作,酒店高度重视,按照局党组及大会工作组的部署要求,从源头抓起、从细节做起、从薄弱处入手,精心准备,周密安排。各项筹备工作的精心组织、细致安排和全力保障,为圆满完成党代会的接待工作奠定了坚实的基础。
会议期间,酒店领导24小时驻店值守,全员停休,主动加班加点,严格按省保障领导组协调会议精神为指导,调动全店资源,从人员、后勤、菜品、摆台、现场等环节入手,层层分解、责任到人、逐一落实,确保接待工作顺畅开展。在菜品方面,酒店郭守俊总经理亲自和相关各方密切协调,进货、出品每一个细节都亲自过问、指导,严格按照大会会务组的要求落实。菜品按照热菜家常可口、西式甜品稍加点缀的思路,体现了突出主食小吃、地域菜品的特色,精心设计了多种烹调技法在内的特色菜品,如盐煎羊肉、炖牛骨等。在服务方面,酒店全员严格按照岗位职责标准要求,认真落实首问负责制、321微笑服务、快速反馈等服务规范,尽职尽责,热情周到,给代表们和工作人员营造了一个温馨的“家”。会议期间,市场营销部安排专人对接各代表团,实行“一对一”管家式服务。前厅部对团队集中出行进行引导和电梯管控,每个代表团外出酒店时配备跟车服务员,保障出行期间的服务到位。客房部在做好卫生清扫、开夜床、温馨留言、24小时楼层值班等服务工作外,提供亲情化服务195人次。安保部积极配合公安安检,严格出入管理,严格身份核实,成功化解了20余起上访隐患。会议期间共收到111封表扬信,征集到142条代表意见。
此次会议接待工作的圆满完成,得益于局党组靠前指挥,得益于王克信局长的正确指导,得益于酒店全员的共同努力。酒店将以此次会议接待为契机,不断总结提高,持续将政务接待和服务的能力提升到新水平、新台阶,为更好的履行政务接待、会议保障职能作出新贡献。
 
全体管理人员放弃休假,各部门通力协作,快速补位。酒店全员进行班次调整、班组合并,全员停休,主动加班加点,实现了全店人员24小时值岗在岗,为与会代表提供了安全、舒适的入住和办公环境,为代表们奉上了精心设计、营养兼配的菜肴,每一处独特、细致、周到、热情的亲情化服务,给代表们和工作人员营造了一个温馨的“家”。会议期间收到111封表扬信和征集的142条代表意见,都对酒店的亲情化服务给予了高度评价和肯定认可。
酒店严格按省保障领导组协调会议精神为指导,调动全店资源,从人员、后勤、菜品、摆台、现场等环节入手,层层分解、责任到人、逐一落实,确保接待工作顺畅开展。在菜品方面,酒店郭守俊总经理亲自和相关各方密切协调,进货、出品每一个细节都亲自过问、指导,严格按照大会会务组的要求落实。菜品按照热菜家常可口、西式甜品稍加点缀的思路,体现了突出主食小吃、地域菜品的特色,精心设计了多种烹调技法在内的特色菜品,如盐煎羊肉、炖牛骨、烩豆面、运城大馒头、臊子挂面汤、花椒叶油饼等,受到了与会代表和工作人员的一致好评。在服务方面,酒店全员以高度的政治责任感,严格按照岗位职责标准要求,认真落实首问负责制、321微笑服务、快速反馈等服务规范,尽职尽责,热情周到,每一处独特、细致、周到、热情的亲情化服务,给代表们和工作人员营造了一个温馨的“家”。会议期间,市场营销部安排专人对接各代表团,实行“一对一”管家式服务。前厅部对团队集中出行进行引导和电梯管控,每个代表团外出酒店时配备跟车服务员,保障出行期间的服务到位。客房部在做好卫生清扫、开夜床、温馨留言、24小时楼层值班等服务工作外,提供亲情化服务195人次,如:客人感冒送姜汤送药、帮助客人洗衣服、烫衬衣、送红糖水和暖水袋、洗袜子等。安保部积极配合公安安检,严格出入管理,严格身份核实,成功化解了20余起上访隐患。
此次会议接待能够顺利完成,完全得益于局党组靠前指挥,得益于王克信局长的正确指导,得益于酒店全员的共同努力,实践证明,酒店在日常管理中注重政务接待标准的培训、实践,始终保持政务接待的水平和能力是完全正确的。酒店将以此次会议接待为契机,不断总结提高,持续将政务接待和服务的能力提升到新水平、新台阶,为更好的履行政务接待、会议保障职能作出新贡献。
 
 
 
 
 
通过酒店例会、班组早会、岗前班会等有效载体,将局党组的声音传递到全员、全岗,并明确了全员要以百倍的精神、优质的服务来接待好驻店代表团的党代表,全力以赴完成好省党代会的接待任务,坚决不能出现任同时,自10月28日起,酒店包间、晋味儿餐厅、康体、洗浴、客房全部停止向散客开放,为接待好会议提供硬件保障。
二是精心组织,确保万无一失。第一,明确了工作职责、工作流程和工作时限,倒排日期,明确分工。第二,先后制定、完善并细化了领导迎领方案、客房布置方案、环境卫生方案、餐饮服务方案、员工培训方案、安全保卫方案、个性化服务方案和突发事件应急预案等,健全了机制,细化了工作。三是抓好各项筹备工作的落实。主动与煤、电、气等专属单位对接协调,保证会议期间能源的正常供应。开展了酒店各系统机房、管道(线)井、屋顶风机、大型特种设备的全面专项检查,保证设施设备正常运转;进行了四次安全巡检、联检,对发现的问题做到了及时整改不过夜,确保会议期间安全工作万无一失。同步通过培训,切实增强了员工做好接待服务工作的责任感、使命感和荣誉感。四是更新客房硬件设施。会前,
三、合理安排,科学组织高效运转
酒店严格按省保障领导组协调会议精神为指导,调动全店资源,从人员、后勤、菜品、摆台、现场等环节入手,层层分解、责任到人、逐一落实,确保接待工作顺畅开展。
全员筛选,对参与宴会服务的服务人员精挑细选,从身高、形象、专业,体现出丽华人的形象和风采;
全店动员,由于此次酒店负责7个团的接待工作。为做好服务保障,在全店广泛动员,打破部门界限、岗点限制,对人员集中抽调使用、统一调度管理,保证服务的连续性。同时,安排专人提前与各代表团对接,全过程提供管家式服务。
全面协调,党代会的接待,关键在菜品和出品。餐饮部对早、午、晚三餐菜单进行精心调配,确保菜肴口味适中,鲜美可口,以满足不同代表的就餐需求,同时还会同采供部对各类食材和调味品进行彻底筛查,严格把关,保证食品安全。与往年不同的是,今年的菜单设计主要围绕住店七个代表团的地方口味特点,坚持突出主食小吃、地域菜品特色,做到热菜家常可口,西式甜品稍加点缀的主要思路,精心设计了包括羊肉,莜面系列等多个食材,多种烹调技法在内的特色菜品,如盐煎羊肉、炖牛骨、烩豆面、运城大馒头、臊子挂面汤、花椒叶油饼等。从整体烹调技法上每餐都注重运用不同的煎、烙、烤、煮、炖、蒸、炒等烹调手法来丰富餐台的内容,受到了与会代表和工作人员的一致好评。
四、亲情服务,深入创建“丽华一家亲”服务品牌
会议期间,酒店全员以高度的政治责任感,严格按照岗位职责标准要求,认真落实首问负责制、321微笑服务、快速反馈等服务规范,尽职尽责,热情周到,确保了接待服务工作有条不紊的进行。
市场营销部安排专人对接各代表团,实行“一对一”管家式服务。前厅部做好人员实名登记和验证工作,快速为与会代表办理入住手续,同时还特别对团队集中出行进行引导和电梯管控,每个代表团外出酒店时配备跟车服务员,保障出行期间的服务到位。客房部在做好卫生清扫、开夜床、温馨留言、24小时楼层值班等服务工作外,提供亲情化服务195人次,如:客人感冒送姜汤送药、帮助客人洗衣服、烫衬衣、送红糖水和暖水袋、洗袜子等服务。
商旅酒吧24小时为会议代表提供用餐及送餐服务,将外围水牌更改为“误餐餐厅”,门头标识牌全部制作“误餐餐厅”字样覆盖,全部凭餐券和代表证用餐,7天时间共接待误餐人员20人,往房间送水果26个。
接待过程中,酒店领导24小时驻店值守,全体管理人员放弃休假,各部门通力协作,快速补位。酒店全员进行班次调整、班组合并,全员停休,主动加班加点,实现了全店人员24小时值岗在岗,为与会代表提供了安全、舒适的入住和办公环境,为代表们奉上了精心设计、营养兼配的菜肴,每一处独特、细致、周到、热情的亲情化服务,给代表们和工作人员营造了一个温馨的“家”。会议期间收到111封表扬信和征集的142条代表意见,都对酒店的亲情化服务给予了高度评价和肯定认可。
此次会议接待能够顺利完成,完全得益于局党组靠前指挥,得益于王克信局长的正确指导,得益于酒店全员的共同努力,实践证明,酒店在日常管理中注重政务接待标准的培训、实践,始终保持政务接待的水平和能力是完全正确的。酒店将以此次会议接待为契机,不断总结提高,持续将政务接待和服务的能力提升到新水平、新台阶,为更好的履行政务接待、会议保障职能作出新贡献。
 

 

精心准备全力以赴 圆满完成省党代会接待任务
——山西丽华大酒店第十一次党代会接待工作总结
 
10月29日至11月4日,山西省第十一次党代会胜利召开。丽华酒店作为省第十一次党代会的接待服务单位之一,自接到任务之日起,在局党组的正确领导下,在王克信局长的悉心指导下,领导班子精心筹划,全体员工齐心协力、恪尽职守、加班加点、用心服务,全力做好大会的接待工作,圆满完成了这一次党代会的接待任务。
一、高度重视,统一全员思想
省第十一次党代会是全省人民政治生活中的一件大事,更是省领导调整后召开的重要会议。站在展示山西政务接待能力和水平的新高度,站在重塑机关事务局新形象的新角度,酒店不折不扣落实王克信局长提出的“多算政治账,少算经济账”的要求,全员牢固树立大局意识、看齐意识,一切以大局为重,一切为会议接待让行,用实际行动落实局党组的指示。
为高标准、高质量做好此次大会的接待服务工作,酒店高度重视,按照局党组及大会工作组的部署要求,从源头抓起、从细节做起、从薄弱处入手,精心准备,周密安排,做了大量的前期工作。首先,酒店进行层层动员,按照会议要求,通过酒店例会、班组早会、岗前班会等有效载体,酒店将局党组的声音传递到全员、全岗,并明确了全员要以百倍的精神、优质的服务来接待好驻店代表团的党代表,全力以赴完成好省党代会的接待任务,坚决不能出现任何纰漏和重大失误。各部门也迅速在第一时间,对部门全员进行了动员、宣传,为确保会议接待任务的圆满完成奠定了良好基础。其次,酒店将已承接的六场婚宴全部推掉。营销人员、部门经理、酒店领导反复多次与客人沟通,寻求谅解和支持,并全部为客人联系好了新的婚宴酒店。同时,自10月28日起,酒店包间、晋味儿餐厅、康体、洗浴、客房全部停止向散客开放,为接待好会议提供硬件保障。
二、精心组织,确保万无一失
没有充分的准备就不会有成功的机会。为此,酒店从四个方面进行工作细化,提前强化各项预案。一专门成立了以总经理郭守俊为组长的酒店接待服务保障领导小组,明确了工作职责、工作流程和工作时限,倒排日期,明确分工。在此基础上,又成立了酒店突发事件应急小组、突击抢修小组等专业小组,做到了人人肩上有责任、层层落实到人员,形成了思想统一、调度统一、行动一致、齐抓共管的良好工作机制。二是制定详细的接待工作方案并抓好落实,先后制定、完善并细化了领导迎领方案、客房布置方案、环境卫生方案、餐饮服务方案、员工培训方案、安全保卫方案、个性化服务方案和突发事件应急预案等,健全了机制,细化了工作。三是抓好各项筹备工作的落实。主动与煤、电、气等专属单位对接协调,保证会议期间能源的正常供应。开展了酒店各系统机房、管道(线)井、屋顶风机、大型特种设备的全面专项检查,保证设施设备正常运转;进行了四次安全巡检、联检,对发现的问题做到了及时整改不过夜,确保会议期间安全工作万无一失。同步又组织员工进行针对性的业务培训,通过培训,切实增强了员工做好接待服务工作的责任感、使命感和荣誉感。四是更新客房硬件设施。会前,为行政楼层和套房增添咖啡机共120台,房间内翻新行李架、沙发等设备80余件,进一步改善了客房住宿条件,提升了舒适度。各项筹备工作的精心组织、细致安排和全力保障,为圆满完成党代会的接待工作奠定了坚实的基础。
三、合理安排,科学组织高效运转
酒店严格按省保障领导组协调会议精神为指导,调动全店资源,从人员、后勤、菜品、摆台、现场等环节入手,层层分解、责任到人、逐一落实,确保接待工作顺畅开展。
全员筛选,对参与宴会服务的服务人员精挑细选,从身高、形象、专业,体现出丽华人的形象和风采;
全店动员,由于此次酒店负责7个团的接待工作。为做好服务保障,在全店广泛动员,打破部门界限、岗点限制,对人员集中抽调使用、统一调度管理,保证服务的连续性。同时,安排专人提前与各代表团对接,全过程提供管家式服务。
全面协调,党代会的接待,关键在菜品和出品。酒店郭守俊总经理亲自和相关各方密切协调,对出品菜单位、选用食材的每一个细节都亲自过问、指导,特别是涉及到接待中的菜品、器皿、台型、摆台、造型,严格按照大会会务组的要求落实。
餐饮部对早、午、晚三餐菜单进行精心调配,确保菜肴口味适中,鲜美可口,以满足不同代表的就餐需求,同时还会同采供部对各类食材和调味品进行彻底筛查,严格把关,保证食品安全。与往年不同的是,今年的菜单设计主要围绕住店七个代表团的地方口味特点,坚持突出主食小吃、地域菜品特色,做到热菜家常可口,西式甜品稍加点缀的主要思路,精心设计了包括羊肉,莜面系列等多个食材,多种烹调技法在内的特色菜品,如盐煎羊肉、炖牛骨、烩豆面、运城大馒头、臊子挂面汤、花椒叶油饼等。从整体烹调技法上每餐都注重运用不同的煎、烙、烤、煮、炖、蒸、炒等烹调手法来丰富餐台的内容,受到了与会代表和工作人员的一致好评。
安保部积极配合公安安检,严格出入管理,严格身份核实,成功化解了20余起上访隐患。
四、亲情服务,深入创建“丽华一家亲”服务品牌
会议期间,酒店全员以高度的政治责任感,严格按照岗位职责标准要求,认真落实首问负责制、321微笑服务、快速反馈等服务规范,尽职尽责,热情周到,确保了接待服务工作有条不紊的进行。
市场营销部安排专人对接各代表团,实行“一对一”管家式服务。前厅部做好人员实名登记和验证工作,快速为与会代表办理入住手续,同时还特别对团队集中出行进行引导和电梯管控,每个代表团外出酒店时配备跟车服务员,保障出行期间的服务到位。客房部在做好卫生清扫、开夜床、温馨留言、24小时楼层值班等服务工作外,提供亲情化服务195人次,如:客人感冒送姜汤送药、帮助客人洗衣服、烫衬衣、送红糖水和暖水袋、洗袜子等服务。
商旅酒吧24小时为会议代表提供用餐及送餐服务,将外围水牌更改为“误餐餐厅”,门头标识牌全部制作“误餐餐厅”字样覆盖,全部凭餐券和代表证用餐,7天时间共接待误餐人员20人,往房间送水果26个。
接待过程中,酒店领导24小时驻店值守,全体管理人员放弃休假,各部门通力协作,快速补位。酒店全员进行班次调整、班组合并,全员停休,主动加班加点,实现了全店人员24小时值岗在岗,为与会代表提供了安全、舒适的入住和办公环境,为代表们奉上了精心设计、营养兼配的菜肴,每一处独特、细致、周到、热情的亲情化服务,给代表们和工作人员营造了一个温馨的“家”。会议期间收到111封表扬信和征集的142条代表意见,都对酒店的亲情化服务给予了高度评价和肯定认可。
此次会议接待能够顺利完成,完全得益于局党组靠前指挥,得益于王克信局长的正确指导,得益于酒店全员的共同努力,实践证明,酒店在日常管理中注重政务接待标准的培训、实践,始终保持政务接待的水平和能力是完全正确的。酒店将以此次会议接待为契机,不断总结提高,持续将政务接待和服务的能力提升到新水平、新台阶,为更好的履行政务接待、会议保障职能作出新贡献。

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